Une flemme de cuisine en ce moment? Non mais pas le  temps entre les fêtes de Juillet..... Mais j'ai fait un grand tri de mes magazines culinaires et j'ai sélectionné un petit paquet de délices à tester pour vous...... En attendant ,une mini-recette easy easy easy, et très fraiche!

Faire une petite vinaigrette avec les éléments suivant:

2cs de jus de citron vert

1 cs de vinaigre de cidre

2cs d'huile d'olive

1cc de moutarde

1 cc de miel

1cs de feuilles de fenouil ciselées (les petits plumets au sommet des bulbes!)

Quelques graines de fenouil (écrasées au mortier pour renforcer le goût)

Sel et poivre

Emincer le fenouil et le laisser mariner dans la vinaigrette au citron au moins 30 minutes. Servir bien bien frais!